Sabaki :: Esquiva
Sado :: Via do chá
Sai :: Arma em forma de tridente originária de Okinawa
Samurai :: Guerreiro japonês
Sanbon-Kumite :: Combate com três ataques
Sanchin :: Nome de kata superior originária do Goju-ryu
Sanchin-dachi :: Posição semelhante a "zenkutsu-dachi" mas mais curta e com o pé da frente ligeiramente virado para dentro
Sankukai :: Estilo de Karate-do
Sasae :: Sustentar, suportar
Seiza :: Sentar na posição de joelhos
Sempai :: Aluno mais graduado, mais antigo
Sen-no-sen :: Antecipação
Sensei :: Professor
Sensei-ni-rei :: Saudação ao professor
Sensei-ni-taishi-rei :: Saudação em direcção ao professor
Seoi-nage :: Projecção sobre o ombro, técnica de projecção de Judo, do grupo de “te waza”
Shihan :: Professor de grau elevado
Shiho :: Quatro direcções
Shikko :: Andar na posição de joelhos
Shime (jime, em composição) :: Estrangulamento
Shime waza :: Técnicas de estrangulamento
Shimoza :: Parede oeste do dojo, oposta ao Kamiza, onde se sentam os alunos
Shimoseki :: Parede norte do dojo, onde podem ficar os assistentes não praticantes
Shin :: Espírito
Shinai :: Espada de bambu usada na prática de Kendo
Shisei :: Posição, postura
Shito-ryu :: Estilo de Karate-do
Shizentai :: Posição natural do corpo, de pé
Sho :: Pequeno
Shomen :: De frente
Shomen-tsuki :: Ataque frontal directo
Shomen-uchi :: Ataque frontal de cima para baixo
Shomen-ni-rei :: Saudação para a parede principal do dojo
Shomen-ni-taishi-rei :: Saudação em direcção à parede principal do dojo
Shotokai :: Estilo de Karate-do
Shotokan :: Estilo de Karate-do
Shukokai :: Estilo de Karate-do
Shuto :: Sabre da mão (lado do dedo mínimo)
Shuto-barai :: Defesa de Karate-do, com varrimento efectuado com o sabre da mão
Shuto-uchi :: Golpe de Karate-do dado com o lado da mão em cutelo
Shuto-uke :: Defesa de Karate-do feita com o lado da mão em cutelo
Sode :: Manga
Sokuto :: Sabre do pé, lado do dedo mínimo
Soto :: Exterior
Soto-uke :: Defesa feita com o lado exterior do antebraço
Sumi :: Canto, ângulo
Sumo :: Luta tradicional japonesa
Suri-ashi :: A mesma coisa que Okuri-ashi
Sutemi :: Abandono do corpo; técnicas em que o executante se deixa cair para projectar o adversário
Suwari :: Sentado
Suwari-waza :: Técnicas executadas na posição de “seiza” ou “kiza”